19 de junio de 2020
A veces, no se tienen ganas de cocinar por mucho tiempo y menos pedir por delivery. Por ese motivo, esta receta de pizza casera a la sartén es ideal para esos momentos. Solo hay que esperar 5 minutos para que la masa leude. Una opción muy fácil para esos momentos de pereza. El video paso a paso, a continuación.
150 gr. de harina de trigo100 ml. de agua1 cucharada de aceite1 cucharadita de levadura químicaMedia cucharadita de salMezclar en un bowl la harina, la levadura y la sal. Añadir el agua y el aceite. Mezclarlos bien hasta formar una masa.
Espolvorear un poco de harina en la mesada para poder amasar el bollo por aproximadamente 2 minutos. Acto seguido, formar una especie de bolita y dejarla reposar durante 5 minutos.
Con ayuda de un palo de amasar, estirar la masa.
Poner un poco de aceite en una sartén y pasar la masa allí. Terminar de estirarla.
A partir de ahora, se puede complementar con lo que a uno más le guste. La cocinera utilizó salsa de tomate, queso mozzarella en hebras, salchicha cortada en láminas y orégano.
Cocinar a fuego medio bajo y ponerle una tapa a la sartén para que el queso se derrita mejor. Tras 25 minutos, la pizza estará lista.
La receta es de la youtuber española Cocina para todos. Mirá el video paso a paso acá:
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