. Gastronómicos consideran "insuficiente" la apertura establecida

El secretario general del Sindicato de Gastronómicos porteño, Dante Camaño, expresó que la apertura de restaurantes y bares anunciada por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires es "insuficiente". En tanto sí consideró que se trata de un "pequeño avance", aunque aseguró que "el paso total es abrir todo y trabajar a pleno".

"Es insuficiente. Teníamos que abrir ayer, anteayer, hace meses", protestó Camaño, quien a su vez sostuvo que el cierre del sector de gastronomía por la pandemia coronavirus "hizo mucho daño al sector".

Asimismo, el dirigente gremial estimó que "más de 2.000 bares, restaurantes y hoteles no van a volver a abrir en la Ciudad", y también advirtió que "no se va al fondo del problema que es la desgracia económica" que significó el cierre de los locales del sector.

Si bien el sindicalista reconoció que el tema sanitario es grave, indicó que se puede trabajar "tomando todas las precauciones del caso para no parar la economía" y añadió que "hay que tener fe en la población, la gente tiene responsabilidad". "En nuestro rubro, lamentablemente, no menos de 30.000 trabajadores se quedarán sin trabajo, y solo en el sector formal", señaló.

Horacio Rodriguez Larreta comunicó el último viernes la reapertura desde este próximo lunes de la actividad gastronómica al aire libre, la cual prevé bares y restaurantes que ya cuentan con la habilitación para colocar mesas y sillas en el exterior de los locales para que puedan volver a funcionar para atención de clientes y con el servicio de camareros.