31 de agosto de 2020
Si sos fanático o fanática de la palta y no sabés la razón de por qué no podés parar de comerla, te contamos que este fruto es altamente adictivo, y los expertos explican el por qué.

Este fruto verde y cremoso, combinable con todo, es rico en vitamina A, E, B y B6, sin embargo, señalan los expertos en la salud que no se debe abusar en su consumo.
Muchas veces hemos oído que el llamado ‘oro verde’ contiene grasas buenas y que no importa si nos comemos una hectárea de paltas.
Pero no, resulta que, de acuerdo a estudios recientes realizados por la Universidad de Yale, el consumo del aguacate es altamente adictivo, más aún para grupos específicos sociales como los millennials, ‘enloquecidos’ por las modas.
Comer palta genera una sensación de saciedad y bienestar gracias a su alto nivel de grasas sanas.
Además, contribuye a disminuir la depresión y la tensión nerviosa, favorece nuestra digestión y protege nuestra pancita de las úlceras y la gastritis (que justamente muchos millennials sufren). Su efecto es protector de las mucosas, y también favorece una mejor digestión por los dos gramos de fibra que contiene cada pieza.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores de Harvard monitorearon las reacciones cerebrales de algunos participantes mostrando imágenes de alimentos ricos en grasas y azúcares.
Los resultados arrojaron que, los alimentos con altos contenidos en carbohidratos y grasas son más valorados que aquellos que sólo tienen grasas o carbohidratos. Los participantes prefieren comprar alimentos que son ricos en ambas propiedades.
La preferencia por este tipo de alimento deriva usualmente en conductas de exceso que pueden derivar en adicciones, pues son una especie de droga para el cerebro.
Por lo tanto, los expertos recomiendan no abusar de esta fruta, sobre todo si padeces sobrepeso u obesidad, sin embargo en personas con diabetes, este baja la glucosa.