28 de noviembre de 2020

. Mapa de productores agroalimentarios y artesanos


Con más de 350 referencias geográficas organizadas por rubro y agrupados por actividades específicas, el mapa es interactivo y cuenta con los datos del producto, la ubicación y descripción.





Agricultores, recolectores, pescadores, productores de panes, chocolates, dulces, quesos, vinos, vermut, cerveza y destilados de todo el país integran el "Mapa de Productorxs y artesanxs de Argentina".





"Es una herramienta de consulta que no tiene un fin comercial, el único fin es compartir esta información y que circule y se multiplique, brindar información sobre los alimentos nobles, que involucran a mucha gente en cada una de las provincias de Argentina y a los que necesitamos poner en valor" explicó María De Michelis a cargo del portal gastronómico.





"La cuarentena obligó a cambiar nuestros hábitos de consumo; nos volcamos a comprar en locales de cercanía y a productores de manera directa; muchos entendimos la relación que existe entre los alimentos y la salud, y también a quién beneficiamos con nuestra compra", añadió De Michelis.





De esta manera se intenta construir una red federal que permita conectar a los productores del país con los potenciales clientes.


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