25 de noviembre de 2021
Un aumento de casos de salmonella en la provincia de Salta originó que el Ministerio de Salud de la Nación y la cartera sanitaria local emitieran una alerta al respecto de la situación. En lo que va del año se registraron 1088 contagios de la mencionada enfermedad. 1069 de ese total se detectaron principalmente en residentes de la capital provincial y en municipios aledaños. Para frenar este crecimiento de casos de salmonella, o “fiebre paratifoidea”, el Ministerio de Salud de Salta trabaja en conjunto a “bromatología de la provincia y la municipalidad capitalina”.

Desde la cartera sanitaria que conduce Carla Vizzotti explicaron que están trabajando a la par de las autoridades salteñas con el fin de “no solo controlar el brote”, sino también de “diseñar una estrategia a mediano plazo. Es algo endémico y amerita la generación de un programa”. En el alerta epidemiológico se advierte que desde hace unas 13 semanas se registra un aumento sostenido de casos de esta enfermedad hasta alcanzar los 100 contagios. Motivo por el cual se determinó emitir un “alerta con el propósito de informar sobre la situación de riesgo, intensificar las actividades de vigilancia epidemiológica, control de casos y contactos, así como de prevención y control”.

Aseguraron que “en este momento estamos diseñando una estrategia a mediano plazo. No es solo controlar un brote, es algo endémico, y amerita la generación de un programa en conjunto con la provincia, el laboratorio nacional de referencia, bromatología, y áreas implicadas nacionales y provinciales para armar un plan y medidas para cada caso en particular”. En tanto, advirtieron que el crecimiento en los casos “es multifactorial y multidimensional”, por lo que se debe “trabajar en varias líneas, como por ejemplo el agua segura, los alimentos seguros y, por supuesto, con la secretaria de municipios de la Nación” para lograr alcanzar estos objetivos.
Por su parte, el Ministerio de Salud salteño indicó que se encuentra “trabajando a través de la mesa de gestión de enfermedades transmitidas por alimentos”, con el objetivo de frenar el brote. Remarcaron que entre las distintas acciones que se ejecutan en la provincia aparecen las “clausuras de los locales comerciales que expenden comida”, aunque aclararon que este accionar “es competencia municipal”.