turismo. Mar del Plata: un clásico imperdible con una escena gastronómica en constante evolución

Ubicada a 404 km de Buenos Aires, Mar del Plata es el centro turístico más importante del país y recibe cada temporada millones de visitantes. Si bien en verano sus playas son el principal atractivo, fuera de temporada la ciudad sigue ofreciendo planes irresistibles: recorridos históricos, espectáculos culturales, ferias de artesanos y, por supuesto, una gastronomía que no deja de sorprender.

Ya sea en un almuerzo con vista al mar, en un bodegón tradicional o en un exclusivo restaurante de cocina de autor, la ciudad tiene opciones para todos los gustos y bolsillos.

Dónde comer en Mar del Plata: de bodegones a restaurantes de autor

Mariscos y cocina de mar

La cercanía con el puerto hace que los mariscos y pescados frescos sean un must en cualquier visita a 'La Feliz'. Algunas opciones recomendadas son:

• Lo de Fran (Av. De los Trabajadores 1249) ? Famoso por sus rabas y mariscos fresquísimos.

• Viento en Popa (12 de Octubre 3147) ? Un clásico del puerto con pescados grillados y platos marinos abundantes.

• La Marina (Av. Patricio Peralta Ramos 2577) ? Ícono de la ciudad con más de 60 años de historia y una excelente paella.

Bodegones y pizzerías con historia

Si buscás una experiencia bien marplatense, los bodegones y pizzerías tradicionales son una parada obligada. Algunos recomendados son:

• Sarroglia (San Martín 3261) ? Con más de 60 años de historia, es famoso por su pescado a la portuguesa y su ambiente familiar.

• La Fonte D'Oro (Av. Luro y Buenos Aires) ? Clásico marplatense para desayunar con unas medialunas de manteca espectaculares.

• Montecatini (Av. Constitución 5671) ? Pionero en pastas caseras, con una lasagna memorable.

Alta cocina y propuestas gourmet

En los últimos años, Mar del Plata ha visto un boom de la gastronomía de autor, con chefs que reinterpretan los sabores locales en propuestas innovadoras:

• Sainte Jeanne Bistró (Guemes 2850) ? Cocina de autor con productos de estación y una cava excepcional.

• Bruto (Falucho 1867) ? Restaurante de cocina de fuego con carnes y vegetales asados a la perfección.

• Casa Rossa (Castelli 1252) ? Cocina mediterránea con influencias italianas y una carta de vinos impecable.

La experiencia de comer en Mar del Plata

Más allá de los sabores, la experiencia gastronómica marplatense es única. Sentarse a disfrutar un almuerzo con vista al mar, tomar un vermú en la Peatonal San Martín o saborear una pizza en un bodegón de barrio son momentos que quedan en la memoria.

Si visitás la ciudad, no te quedes solo con la playa: salí a recorrer sus restaurantes y descubrí por qué Mar del Plata es también un destino gastronómico de primer nivel.

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Cómo llegar: En auto por la Autovía 2, en tren desde Constitución o en avión al Aeropuerto Astor Piazzolla.
Mejor época para ir: Todo el año, pero en otoño y primavera hay menos turistas y se disfruta más la gastronomía sin filas ni esperas.