Economía. Lácteos y huevos lideran la suba de precios en la tercera semana de octubre

En el contexto de la economía argentina, donde la inflación sigue siendo un desafío clave, los precios de los alimentos y bebidas registraron un nuevo repunte en la tercera semana de octubre de 2025.

Según el relevamiento semanal de la consultora LCG (Licenciados en Ciencias Económicas), que analiza alrededor de 8.000 productos en cinco supermercados mediante web scraping, el rubro de alimentos y bebidas subió un 0,9% en esa semana.

Esto representa una desaceleración respecto a la segunda semana (donde el aumento fue del 1,4%), pero confirma una tendencia de aceleración mensual.

Detalles clave del informe de LCG:

* Acumulado en octubre (hasta la tercera semana): El incremento en alimentos y bebidas alcanza el 2%, lo que sugiere una inflación mensual proyectada para el rubro en torno al 2,6% (dato preliminar, sujeto a ajustes).
* Promedio de las últimas cuatro semanas: Se aceleró al 2,7%, reflejando una dinámica inflacionaria persistente.
* Productos con mayores subas:
* Lácteos y huevos: +6,5% semanal (el impulsor principal del repunte).
* Condimentos y otros productos alimenticios: +1,7%.

Este aumento se da tras una primera semana de octubre con solo 0,4% de inflación en el rubro, lo que había generado expectativas de desaceleración. Sin embargo, la segunda y tercera semanas muestran una reversión, influida por factores estacionales y ajustes en la cadena de suministro.

La inflación de septiembre 2025 fue del 2,1% mensual (la más alta en cinco meses, según INDEC), con alimentos contribuyendo significativamente (+1% en promedio, pero +2,3% "punta a punta").

Para octubre, las proyecciones de consultoras como LCG y Eco Go estiman un IPC general entre 2,5% y 3%, con alimentos aportando alrededor de 0,5 puntos porcentuales. Factores como la estabilidad cambiaria reciente (gracias a intervenciones en el MULC y anuncios de swaps por USD 20.000 millones) han calmado los mercados, pero persisten presiones en rubros regulados (transporte, prepagas) y estacionales (frutas y verduras).

En el año, la inflación acumulada hasta septiembre ronda el 21,9%, con expectativas de cierre anual cerca del 30% si la tendencia se mantiene.

Este repunte en alimentos afecta especialmente a los hogares de bajos ingresos, ya que el rubro representa cerca del 23,4% del IPC y es el principal componente de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que subió un 1,7% en septiembre (por debajo del IPC general).

Para mitigar el impacto, analistas recomiendan monitorear ajustes en combustibles y salarios, que podrían influir en la dinámica de precios.