Política. Alerta: el Gobierno eliminó más de 970 normas y desreguló la industria vitivinícola

El Gobierno argentino, mediante la Resolución 37/2025 publicada en el Boletín Oficial, derogó 973 normas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) para simplificar el marco regulatorio de la industria vitivinícola. La resolución establece que el INV dejará de intervenir en procesos correspondientes al viñedo, la cosecha, la elaboración y el transporte, y se limitará a controlar exclusivamente los vinos ya embotellados.

El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, explicó que, bajo la normativa anterior, el INV emitió 140.000 permisos de tránsito y realizó más de 5.000 inspecciones a bodegas en 2024. Con la eliminación de las normas, los inspectores del INV intervendrán únicamente mediante la toma de muestras de productos embotellados que luego serán analizados.

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La medida surte efecto tras la publicación en el Boletín Oficial y se inscribe dentro de la estrategia del gobierno para reducir la carga burocrática en el sector vitivinícola. En el comunicado oficial, se destacó que Argentina produce cerca de 900 millones de litros de vino por año y exporta alrededor de 800 millones de dólares, lo que la coloca como el quinto productor mundial.

Con la eliminación de las normas, los inspectores del INV intervendrán únicamente mediante la toma de muestras de productos embotellados que luego serán analizados.

Según el texto de la resolución, los emprendedores del rubro vitivinícola tendrán la Diposibilidad de administrar los procesos de certificación sin intervención obligatoria del INV, lo que podría traducirse en mayor autonomía para los productores. Además, la reforma incorpora distintos tipos de operadores, incluyendo importadores, lo que revela una ampliación del ámbito regulado.

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La derogación de las 973 normas fue considerada un paso hacia la modernización del marco regulatorio, con el INV reorientado hacia el control del producto final y el cumplimiento de estándares mínimos de aptitud para el consumo y combate de posibles adulteraciones. Se explicó que el cambio normativo representa una transformación del rol del organismo, que pasa de supervisar todo el proceso productivo a enfocarse en el resultado final embotellado.