País. Granja Tres Arroyos quedó al borde del cierre por las importaciones de pollos de Brasil

La industria avícola atraviesa semanas de tensión por el aumento del pollo importado desde Brasil y el impacto que eso tiene sobre la producción local. En ese escenario, Granja Tres Arroyos, principal procesadora del país y controlada por Joaquín de Grazia, aparece como uno de los casos más delicados: en el sector hablan de un marzo con recortes de personal y un panorama que puede empeorar si no se reabren por completo las exportaciones.

Importaciones desde Brasil: el factor que desestabiliza al sector

Empresarios del rubro señalan que el ingreso de pollo brasileño creció con fuerza durante 2025, acercándose a las 20 mil toneladas, con un salto superior al 300% frente al año previo. Esa dinámica, sumada a un mercado interno retraído, achica márgenes y acelera planes de ajuste en plantas que ya venían trabajando con menor ritmo.

En el caso de Granja Tres Arroyos, puertas adentro se menciona la posibilidad de otros 450 despidos en marzo, en continuidad con un recorte iniciado el año pasado.

Salarios en tensión y un ajuste que ya impactó en las plantas

La compañía atravesó meses recientes con problemas para sostener su esquema de pagos y, según reconstrucciones del conflicto, recién en enero logró normalizar salarios tras semanas de incertidumbre. En paralelo, la firma quedó bajo presión por el deterioro del negocio exportador, clave para equilibrar costos en un sector donde la venta externa funciona como "válvula" de competitividad.

Gripe aviar y exportaciones frenadas: el segundo golpe para la avicultura

Al avance del producto brasileño se sumó un problema adicional: restricciones sanitarias por un rebrote de gripe aviar que cerró o limitó envíos de carne avícola hacia el mercado europeo. Esa traba complicó el flujo de ingresos en empresas que dependen del comercio exterior para sostener volumen y amortiguar costos locales.

Cresta Roja, otro frente que agrava el cuadro

La preocupación se amplifica por la situación de Cresta Roja, una marca con antecedentes de crisis desde hace años. Tras pasar por distintas administraciones, en el sector circula la posibilidad de un cierre de la planta de Esteban Echeverría, luego de despidos previos. El escenario suma presión a un rubro donde varias compañías operan con lo justo.

En ese marco, un informe de consultoría advirtió: "La situación es crítica y en el sector prevén un marzo complicado cuando se desafecten a más de 450 trabajadores entre los frigoríficos de Cresta Roja y Granja Tres Arroyos y si las exportaciones no se reabren en abril, pueden quebrar".

Concepción del Uruguay: el epicentro del impacto laboral

El golpe más visible se concentra en Concepción del Uruguay (Entre Ríos), donde Granja Tres Arroyos opera su frigorífico principal, una planta de referencia que creció tras absorber otras unidades del negocio. El empleo se redujo con fuerza: una actividad que llegó a sostener cerca de 1.500 trabajadores hoy ronda los 700, con despidos recientes y retiros voluntarios.

En la zona, el temor no es abstracto: el cierre o colapso de un frigorífico de esta escala implicaría un shock directo sobre el empleo formal y el consumo en una ciudad de alrededor de 80 mil habitantes.

Costos dolarizados, energía cara y un dólar que no alcanza

Puertas adentro del sector reconocen una ecuación repetida: costos internos dolarizados, energía cara y un tipo de cambio que no compensa. Con ese esquema, competir contra el pollo brasileño -producido con otra estructura de costos- se vuelve cada vez más difícil.

La amenaza inmediata es un recorte de personal en marzo y un riesgo mayor si el mercado exportador no recupera dinamismo durante abril, en un contexto donde el empleo industrial ya viene golpeado en la región por cierres y despidos en otras actividades.