Economía. Otro local gastronómico del Microcentro baja la persiana: Onix Piedra Negra remata mobiliario e insumos

El local de pizza libre ubicado en Sarmiento 702 (esquina Maipú, Microcentro de Buenos Aires), conocido como Onix Piedra Negra, cerró sus puertas de forma definitiva en las últimas horas.

Hasta hace poco ofrecía promociones como pizza libre y pasta libre por $12.000, y desayunos o meriendas ilimitados por $10.000, además de platos elaborados.

Según reportes, la abrupta caída del consumo en el sector gastronómico forzó el cierre.

Los dueños decidieron liquidar todo el equipamiento mediante una subasta online con más de 50 lotes, programada para el lunes 20 de abril a las 15 horas. Está orientada a quienes quieran armar o renovar un negocio gastronómico.

Qué se remata. Entre los ítems principales figuran:

• Maquinaria industrial: amasadora con mando, horno pizzero de 12 moldes, horno pastelero de 24 moldes, heladeras mostradores de acero inoxidable, cortadoras de fiambres y campanas de extracción.
• Mobiliario de salón: 90 sillas de madera con patas cromadas, decenas de mesas con tapa de fórmica, 26 sillas de diseño modelo Eames, ventiladores de pared.
• Vajilla completa: cientos de platos, tazas Tsuji, copas de vino y cubiertos de acero inoxidable.

Este caso se suma a otros cierres en la gastronomía porteña (como bares notables en Avenida Corrientes u otras pizzerías), donde altos costos operativos, alquileres y menor poder adquisitivo de los clientes generan presión fuerte.

El Microcentro, zona de oficinas y tránsito, sufre particularmente con la reducción de consumo en almuerzos, meriendas y cenas.

Algunos medios vinculan directamente el cierre a la política económica actual (con menciones a Milei y Caputo), mientras que otros lo atribuyen más genéricamente a la crisis económica y la caída del consumo.

Lo cierto es que el sector gastronómico viene reportando dificultades recurrentes en 2025-2026, con locales que intentan sobrevivir con promociones agresivas, pero no logran sostenerse.