1 de julio de 2026

Economía

Economía. Tras seis meses paralizado, el frigorífico creador de Paty vuelve a producir con 450 empleados

La empresa, de la familia Lowenstein, vuelve a producir bajo la operación temporal de Frigorífico Gorina, mientras avanza su concurso preventivo. Un respiro importante para las familias pampeanas y para uno de los íconos de la industria cárnica argentina.

El Frigorífico General Pico (de la familia Lowenstein, vinculado al origen de las hamburguesas Paty) retomó su actividad en la planta de Trenel, La Pampa, y reincorporó a 450 empleados tras más de seis meses de parálisis total.

La empresa suspendió a todo su personal (alrededor de 450 trabajadores) a fines de 2025 / principios de 2026 por una fuerte crisis financiera, con deudas que superaban los $30.000 millones. También despidió a cerca de 200 personas en los meses previos.

En marzo de 2026 entró en concurso preventivo. Una posible venta a un holding europeo se frustró.

Ahora, bajo un esquema temporal de alquiler/operación a cargo de Frigorífico Gorina (grupo local), reactivó la producción. Esto permitió la reincorporación masiva de los suspendidos.



La empresa suspendió a todo su personal (alrededor de 450 trabajadores) a fines de 2025 / principios de 2026 por una fuerte crisis financiera.


La familia Lowenstein (Ernesto "Tito" Lowenstein y su hijo Alan) tiene una larga historia en la industria cárnica. Participaron en la creación de Quickfood en los años 60, que lanzó la marca Paty, aunque la marca en sí fue vendida hace años a Marfrig (brasileña). El frigorífico General Pico seguía operando de forma independiente.

Esta reactivación es una buena noticia para la zona de La Pampa en un contexto complicado para varios frigoríficos argentinos (caída de exportaciones, costos altos y menor demanda interna).

El sindicato confirmó que ya están trabajando 450 compañeros.

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