3 de agosto de 2026
Se reconoce de forma más amplia las certificaciones sanitarias de países con altos estándares (EE.UU., Unión Europea, Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda y otros). Ahora se importa con una declaración jurada + el certificado de libre venta del país de origen. Se eliminan varios trámites previos y la obligación de registrarlos en el Código Alimentario Argentino. Además, el SENASA concentra las funciones de control y fiscalización de estas importaciones.
El
Gobierno nacional oficializó este lunes una nueva flexibilización del régimen
de importación de alimentos mediante el Decreto 697/2026, publicado en el
Boletín Oficial.
La
medida, firmada por el presidente Javier Milei, el jefe de Gabinete Diego
Santilli, el ministro de Economía Luis Caputo y el ministro de Salud Mario
Lugones, amplía el reconocimiento de certificaciones sanitarias extranjeras y
reduce trámites para el ingreso de productos e insumos destinados a la
industria alimentaria.
La
norma profundiza el esquema de simplificación iniciado con el Decreto 35/2025,
que ya facilitaba el ingreso de alimentos terminados provenientes de países con
altos estándares sanitarios (Estados Unidos, miembros de la Unión Europea,
Canadá, Suiza, Israel, Japón, Australia, Nueva Zelanda y otros incluidos en
listados oficiales).
Ahora
el beneficio se extiende a aditivos alimentarios, coadyuvantes de tecnología,
ingredientes y materiales en contacto con alimentos que cuenten con
certificación emitida por las autoridades competentes de esos países o que se
ajusten a las normas del Codex Alimentarius (estándar internacional de la FAO y
la OMS).
infobae.com
Según
el decreto, estos productos quedan eximidos de la obligación de incorporarse al
Código Alimentario Argentino (CAA) y de varios procedimientos administrativos
previos.
Los
importadores solo deberán presentar una declaración jurada de importación junto
con el certificado de libre venta o documento equivalente del país de origen.
La autoridad sanitaria nacional no podrá exigir requisitos adicionales en los
casos contemplados.
clarin.com
Además,
la medida concentra en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA) las funciones de control y fiscalización de las
importaciones alimentarias, que hasta ahora estaban distribuidas entre
distintos organismos.
El
Ejecutivo argumenta que el objetivo es eliminar la "duplicación de controles",
reducir costos regulatorios y agilizar tanto la importación como la
comercialización de alimentos e insumos.
iprofesional.com
Esta
decisión se enmarca en la política de desregulación impulsada por la
administración libertaria desde 2025, orientada a aumentar la oferta de
productos, generar mayor competencia y contribuir a la baja de precios en el
mercado interno. La norma ya se encuentra vigente desde su publicación.
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