lunes 21/10/2024El consumo de carne cayó un 11,3% interanual y llega a su peor nivel en casi tres décadasLa fuerte baja se da en medio de un contexto de descenso de la producción vacuna y precios por debajo de la inflación. En lo que va del año, se comercializaron 1.646 millones de toneladas de res con hueso en el mercado nacional.
