Los detalles de la autopsia a Acero Cali
Juan Carlos Toulousse, quien participa de la autopsia del cuerpo del ex campeón de kickboxing, determinó que Jorge “Acero” Cali padecía de una “cardiomiopatía hipertrófica”. Se trata de que tenía un corazón agrandado, que sumado a los cuatros stents que tenía, fue lo que desencadenó en el infarto mortal. 
De acuerdo con lo informado por el patólogo que lleva 30 años como médico forense, el ex luchador y promotor de boxeo tenía “un corazón dilatado como todo deportista”. Mencionado órgano tiene un peso promedio de 400 gramos, y en el caso de Cali, el corazón pesaba 650 gramos. Consultado sobre si este agrandamiento de corazón era compatible con el consumo de anabólicos, Toulousse respondió de manera tajante que “sí”.
Los peritos de la Agencia de Investigación Científica, órgano que asiste a la fiscal Cecilia Martini, darán la respuesta respecto al detonante de la descompensación de Cali. Los investigadores realizaron la extracción de sangre del cuerpo para su estudio toxicológico. Además, levantaron todos los elementos de la habitación del hotel donde fue encontrado muerto.
Toulousse fue parte, en la noche del sábado, del servicio de emergencia médica que cubrió el festival de boxeo organizado por “Chino Maidana Promotions”, realizado en el club Estudiantes de Santa Rosa, en La Pampa. Por tal motivo, el médico forense compartió momento con Acero Cali y el Chino Maidana. Cabe hacer mención que Toulousse publicó en 2020 una tesis de un doctorado abordando el caso de la hipertrofia en fisicoculturistas, cuyo estudio de campo fueron cuatro muertes en las que intervino por su condición de forense. 
Acero Cali
Fue un gran exponente del kickboxing en la Argentina. Últimamente se embarcó en la organización de combates de boxeo junto a Marcos “Chino” Maidana, con quien viajó este fin de semana para una velada en La Pampa. Allí se lo vio distendido, muy activo y sin signos que presagiaran que su salud estaba en riesgo.
Se hizo conocido como representante del kickboxing nacional en los años 90. Su cara también se hizo conocida por sus servicios informales y negados como guardaespaldas. Pero su fama creció en los últimos años al tender lazos con la farándula, cerca de Ricardo Fort, y la política local con Daniel Scioli, Guillermo Moreno y Julio De Vido.
Recientemente lo habían operado y le colocaron tres stents. Tenía ya otro. De acuerdo con trascendidos, al mediodía del domingo fueron a despertarlo en su habitación, pero Cali no respondía. Desde la conserjería del Hotel & Spa La Campiña llamaron a un servicio de emergencias, intentaron reanimarlo, pero ya estaba muerto. Sufrió un paro cardíaco. No había signos de violencia en su cuerpo ni en la habitación. Desde la empresa "Chino Maidana Promotions", se informó que Cali "era de alto riesgo y había sido intervenido quirúrgicamente para la colocación de varios stents hace algún tiempo".