La vuelta del 'tenedor libre' en Buenos Aires: opciones para los amantes de la comida internacional

Otaku Sushi: rolls sin límites y más

Si sos fanático del sushi, Otaku es el lugar ideal. Esta cadena, con seis sucursales en Buenos Aires y en plena expansión, ofrece un menú libre con diferentes opciones:

• Regular o veggie: $27.000

• Infantil: $25.000

• Full premium: $29.500

Podés disfrutar de rolls clásicos, hot rolls, makis, niguiris, tamagos, ramen, harumakis y gyosas. La experiencia se completa con sus tradicionales 'barcos' de sushi, ideales para compartir y probar un poco de todo. Si querés algo extra, podés sumar sashimi, langostinos en panko y geishas.

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Direcciones: Paraguay 4062, Montañeses 2888, Av. San Martín 5757, Av. Emilio Castro 7277 y Av. Monroe 5160, CABA.

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Korean BBQ: parrilla coreana con un festín de sabores

Si querés una experiencia diferente, la barbacoa coreana es una excelente elección. En Korean BBQ, cada mesa tiene su propia parrilla para cocinar cortes de ternera, cerdo o pollo marinados. Todo acompañado por una gran variedad de 'banchan', los pequeños platitos coreanos que incluyen kimchi, ensalada de papa, pickles y tortillas de huevo, entre otros.

El ambiente es vibrante, con una mezcla de clientes locales y coreanos. Es ideal para grupos, ya que la comida se disfruta compartiendo. El precio es de $32.000 por persona (sin bebida).

Direcciones: Gorriti 5675, Pringles 1272 y Guatemala 4450, CABA.

Asu Mare Barra Criolla: la esencia de Perú en Buenos Aires

En el corazón del Abasto, este restaurante peruano ofrece un buffet libre con 22 platos tradicionales y 10 exclusivas opciones los fines de semana. Dirigido por el chef Dángelo de la Cruz, el menú es un homenaje a la cocina de su infancia.

Entre los imperdibles están el ceviche clásico, la causa limeña, el ají de gallina, el arroz chaufa y el seco de carne. Para el toque dulce, los mozos ofrecen postres peruanos como torta Tres Leches, mazamorra y arroz con leche.

El ambiente tiene la impronta 'chicha' peruana, con colores vibrantes y murales urbanos. El precio es de $22.000 por persona y $14.000 para niños (sin bebida). El buffet libre es solo por la noche y los martes hay 2x1.

Dirección: Tomás Manuel de Anchorena 429, CABA.

WooriJib: la auténtica parrillada coreana

Ubicado en el renovado Barrio Chino, WooriJib ofrece un 'menú libre' centrado en la tradición coreana. La estrella es el bulgoggi, carne de res marinada en especias y vinagre, cocinada en la parrilla de la mesa. Además, podés acompañarla con arroz, kimchi y variedad de banchan.

La ambientación está diseñada para que los comensales se sientan 'en casa', fiel a su nombre. El precio es de $30.000 por persona (sin bebida) y abre al mediodía los fines de semana y por la noche de martes a domingo.

Dirección: Arribeños 2160, CABA.

El 'tenedor libre' con un toque gourmet

La tradición del tenedor libre se reinventa en Buenos Aires con propuestas que priorizan la calidad sin dejar de lado la variedad. Desde sushi hasta parrilladas coreanas y cocina peruana, estos restaurantes demuestran que la cantidad no está reñida con el buen gusto. ¡A disfrutar!