TMT, la hamburguesería marplatense que conquistó Palermo con recetas que valen el viaje
Con una historia que empezó en Mar del Plata y una receta que prioriza la calidad, TMT Hamburguesería acaba de abrir su primer local porteño en el corazón de Palermo Hollywood. La marca, fundada por un grupo de amigos, logró replicar su éxito marplatense en la ciudad más competitiva del país gracias a su carne seleccionada, sus recetas caseras y una ambientación que invita a relajarse y disfrutar. Una nueva joyita para los fanáticos de las hamburguesas gourmet.
De la costa al corazón foodie de Buenos Aires
Buenos Aires tiene un nuevo punto de encuentro para los amantes de las hamburguesas, y llega con aroma a mar: TMT, la hamburguesería nacida en Mar del Plata, desembarcó oficialmente en Palermo Hollywood. Después de casi cinco años de crecimiento en la ciudad costera, sus fundadores decidieron dar el salto a CABA con una premisa clara: mantener la esencia marplatense, pero conquistar el paladar porteño.
Qué pedir en TMT: clásicos con personalidad
La propuesta de TMT se basa en una receta que ya es marca registrada. Usan carne fresca, nunca congelada, cocida a la plancha y servida en un pan esponjoso que se elabora especialmente para ellos. ¿El resultado? Una hamburguesa jugosa, intensa y con esa sensación de 'hecha en casa con mucho mimo'.
Entre los hits del menú están:
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TMT Clásica: cheddar, panceta, cebolla caramelizada y alioli casero.
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Doble Smash: dos medallones finitos con borde crocante, queso fundido y pickles.
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Veggie Burger: medallón de garbanzos y vegetales asados con hummus y rúcula.
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Papas TMT: papas crujientes con cheddar, verdeo y panceta crocante.
Además, ofrecen cervezas tiradas, bebidas sin alcohol y algunos postres para cerrar con algo dulce.
? Precios estimados:
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Hamburguesas: entre $8.500 y $11.000
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Papas: desde $3.500
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Combos con bebida: desde $12.000
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Postres: desde $4.000
Un local que trae aires de la costa
El ambiente de TMT en Palermo mantiene el estilo relajado y surfer de sus locales marplatenses. La decoración combina madera, neón, plantas y detalles playeros que invitan a bajar un cambio y disfrutar del momento. Ideal para almorzar al sol, hacer una pausa en el día o salir con amigos a la noche.
Los fundadores cuentan que, para mantener la experiencia lo más fiel posible, trajeron paneles desde Mar del Plata, entrenaron al equipo en la ciudad costera y replicaron cada detalle del local original. El resultado se nota: la experiencia es coherente, sabrosa y 100 % TMT.
La voz detrás del proyecto
Mateo Ayestaran, uno de los socios fundadores, reconoce que llegar a CABA fue un desafío gigante:
'Arrancamos hace cinco años en Mardel y jamás pensamos que íbamos a tener un local en Palermo. La respuesta del público porteño nos sorprendió para bien, y eso nos da fuerza para seguir creciendo.'
Con esfuerzo, planificación y una gran pasión por las hamburguesas, TMT se convirtió en la primera hamburguesería marplatense en instalarse en Buenos Aires, marcando un hito para la marca y para los foodies que siguen las novedades del sector.
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La experiencia TMT: sabor, onda y calidad
Visitar TMT es más que comer una buena hamburguesa. Es vivir un momento informal, sabroso y con buena onda. Desde la música hasta la atención, todo está pensado para que el comensal se sienta cómodo. Y cuando llega el plato, la magia se completa: el pan suave, la carne jugosa, los toppings bien equilibrados... es difícil no sacar el celu y subir la historia a Instagram.