En vísperas de las fiestas, Palermo sigue consolidándose como el epicentro gastronómico porteño, y esta vez nos enfocamos en su propuesta de hamburgueserías. Cada una de estas opciones aporta un giro único, perfecto para quienes buscan algo distinto antes de los festejos navideños.

Ubicación: Borges 1766, Palermo Soho.

Desde hace más de una década, Burger Joint redefine el concepto de hamburguesas artesanales con ingredientes frescos y combinaciones audaces. Entre sus opciones más destacadas están:

  • La Bleu: Carne jugosa, queso azul, cebolla caramelizada y rúcula.

  • Veggie Smash: Una versión vegetariana con sabor intenso, acompañada de papas rústicas.

El local se caracteriza por sus paredes llenas de grafitis y un ambiente relajado, ideal para compartir con amigos antes de la cena navideña. Con precios que rondan los $14,500 por persona, es una opción accesible y llena de estilo.

Ubicación: Fitz Roy 1613, Palermo Hollywood.

Inspirada en la cultura pop, Heisenburger fusiona creatividad y calidad en cada plato. Algunas de sus estrellas del menú incluyen:

  • Breaking Burger: Doble carne, cheddar, cebolla crispy y alioli.

  • Sweet BBQ: Con salsa barbacoa dulce, panceta y queso ahumado.

Además, cuentan con opciones sin TACC para quienes tienen restricciones alimentarias. La ambientación, que remite a un laboratorio químico, suma al encanto de la experiencia. Precio promedio: $4,000 por persona.

Ubicación: Gorriti 4300, Palermo Soho.

Con varias sucursales en la ciudad, Deniro se destaca por su enfoque en ingredientes de calidad y un ambiente cálido. Entre sus mejores opciones están:

  • La Gran Deniro: Carne premium, provoleta fundida, cebolla morada y chimichurri.

  • Veggie Lovers: Hamburguesa de quinoa con palta y salsa especial.

Con mesas al aire libre y un servicio atento, es una gran elección para disfrutar de una noche fresca de verano. Los precios por persona rondan los $6,900.

Deniro - Villa del Parque - Godiamo

Estas tres hamburgueserías en Palermo combinan creatividad, ambiente y sabor, convirtiéndose en el plan perfecto para cerrar el año de manera relajada. Desde el estilo desenfadado de Burger Joint hasta la originalidad de Heisenburger y el toque gourmet de Deniro, hay una opción para cada paladar.

Reservá con anticipación y viví una Nochebuena diferente, con propuestas que celebran lo mejor de la cocina porteña contemporánea.